等它冷静下来,也就成型了。
五条悟用勺子轻轻一敲。
duang~
哇!这白乎乎的东西颤悠悠的,还很软嫩,碰起来像刚刚蒸好的鸡蛋羹,只不过是冷的、甜的。
五条悟挖了一大口进嘴,他可太喜欢这种香香的甜布丁啦!花生豆腐入口几乎不用嚼,舌尖轻轻一碰就化了,花生的香气从喉咙直往上顶,味道也纯粹。
嘴里糯糯的,喉咙香香的。
像五条悟这种喜欢吃甜食的家伙就会直接淋上黑糖蜜,蜜糖的醇甜和花生的清甜缠在一起,软、黏、香,一勺接一勺,根本停不住。
也有人加酱油或海盐,或者撒一把柴鱼花。
这么一来,味道就变得咸鲜起来,花生的香气反而更冲了。怎么吃都不腻,滋味很有层次。
“呀,还是配酱油和芥末更够味呀。”
“什么唷,要我说最地道的吃法还是撒点冲绳海盐…”
“对对对!”旁边的老爷爷连连点头,“我老伴还会撒些葱花和柴鱼片,配冰镇荞麦面汤一起吃。”
“年轻人现在都创新啦,”另一位老婆婆笑着说,“我孙女就爱把花生豆腐捣碎当蘸酱,拿荞麦面沾着吃,好像在网上很流行呢……”
“哎呀,这种……”
两个没来过冲绳的少年竖起耳朵听着周围的大人聊天。
什么?这东西居然还可以配着荞麦面吃!
夏油杰悄悄兴奋。
“杰,等回家之后我们也买点花生做吧。”
“好啊。”
点心不大,几口就吃干净了。这时候酒店的人正好小跑着过来招呼:
“辛苦各位了!蜡烛不够用请和我说!”
客人们鱼贯而入。
临海餐厅这会儿没了平常的灯火通明。取而代之的,是摇曳的烛光。
烛光晚餐啊。五条悟想。
两个男生是不是有点太浪漫了?
不过,这念头马上被他抛到脑后,两个少年两手空空的过去扫荡一圈,接着,端着两个堆得冒尖的盘子回来了。
他们找了个靠窗靠海的位置。
“悟拿了好多鲣鱼啊。”
“这个看起来很新鲜很好吃!”
“唔……夏天不是吃鲣鱼的时候吧?”
“没关系的啦!”
“等一下给我尝尝你的。”
“哦~”
两个饥肠辘辘的家伙开吃。
夏油杰先夹了一筷子五条悟碗里的刺身。
“哦!这个意外的很柔和诶。”
“对吧对吧!”
鲣鱼刺身吃起来还是有点讲究的。
就跟夏油杰刚才说的那样,不同时节吃,滋味大不相同。
这是大地安排好的时令菜单。
春天的鲣鱼,那叫一个肥美。
宽厚的鱼群刚从南方海域游到日本近海,身上攒足了脂肪,鱼肉透着淡淡的粉红色。这时候的鲣鱼,最适合做「初鲣刺身」,讲究的就是原汁原味。
到了夏天,鲣鱼就瘦了些。
瘦归瘦,但鲜味反而更集中。
这时候-->>