珠,泡泡一串串地冒,一阵鲜风扑棱撞人鼻尖。

虾须在热油里渐渐支棱起来!剥好的虾肉滑进锅,身子刚蜷成团,便立刻夹出来,同虾头并排卧在油纸上。

煎过虾头油的锅十分金贵,是绝不能洗的!正好拿来煎扇贝。

夏油杰单手颠锅,心里估摸着火候,丢入一小块黄油。雪白的贝肉打了旋儿,刀纹处绽开焦边,倒像一群金黄焦香的玉兰花在油里绽放开来。

“呐,杰~”

“怎么了?”

“冬天放假来老子家里玩吧,一个人好无聊哦。”京都的真鲷料理和樱花鲷都还算有名,说不定杰会喜欢吃……五条悟吸吸鼻子,继续切着鱼片,目不转睛。

夏油杰抬头:“好啊。但现在才六月份哎,暑假都没到,就开始考虑冬假了吗……”

“来就是了嘛。”

“哈哈哈哈,那我就先期待了哦,话说你有想好带我去哪里玩吗?”

五条悟卡壳:“……”

受邀人士幽幽冒出一句:“别告诉我是去挑战一个假期的道馆。”

五条悟张嘴要反驳:“不……”

“天空柱我已经刷出来了。”

五条悟瞪圆眼睛:“!还有……”

“你忘了吗?悟,重制版的赛车游戏我们两个上上周在宿舍刚打完全部关卡。”

豹豹心虚:“……”

夏油杰了然:“你,果然是打算喊我宅上整个假期啊!”

“杰,尝尝~尝尝~”五条悟拿起一片刺身喂到他嘴边。这片刺身没蘸芥末酱油,最原始的鱼肉鲜甜在舌头上抿开。

“还不错。”

“有没有觉得缺了点什么东西?”五条悟故意问道。

“诶,缺点什么?”夏油杰果然被转移思路。“我想想。”

他一边用厨房纸把锅清理干净,一边转身将案板上亮着的山药端过来,“悟,再帮我从冰箱拿一块黄油。”

“喏。”

山药腴白,齐整整码在锅底。芯子将软未软时,夏油杰手疾眼快,一块黄油跌进锅里,化成一片香喷喷的金色小河,沸腾着要将白胖的山药墩吞没。

灶火映得他瞳仁发亮,夏油杰还在思索刚才五条悟说的“缺点东西”。他发呆一阵,推推五条悟:“想不想试试口味比较特别的刺身?”

“要!!”

“咦,不问问是什么口味?”

“反正杰做的都好吃噜。”

夏油杰听得耳热,干笑几声:“啊,啊哈哈哈,你真是……”这家伙总是在一些出其不意的地方给他来这么一下。

他这边的黄油山药已经到了收尾的部分。

夏油杰把火调大,往锅内擓了两大勺蜂蜜,接着晃动锅子,让蜂蜜和黄油一起均匀的裹在山药的表层,形成一层脆脆的黄油焦糖壳。

五条悟把鱼肉全部切成漂亮的刺身,顺手给红辣椒刮掉瓤,和小黄姜、紫苏叶拢在一起切作极细的丝,又打开炉子上正烧着的茶壶盖看了一眼,再盖回去。“杰,里面好像已经沸腾了,是不是可以浇进去了?”

“啊!可以了,等等……我找一下泡饭料,你帮我看着锅!”

夏油杰前脚刚闪出厨房,五条悟后手便接了铁锅。手腕一抖,锅子忽地往前一送,扇贝们纷纷腾起,在半空里翻出个金面银底,齐齐整整归了位。

“呜哇,完美!”夏油杰拎着一包仙贝海苔碎回来,看见五条悟炫技,不禁朝着对方竖起大拇指。

“欸嘿嘿~”五条悟的得意劲-->>

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