中午吃过午饭宋昭就没上楼,直接去了厨房。
杨师傅:“昭少怎么进来了?可是今天的菜有什么需要改进的?”
宋昭:“没有,杨师傅的厨艺那是顶好的,是我来准备直播的东西。”
杨师傅一听到宋昭的夸奖,美滋滋的:“昭少说的哪里话,都是你教的好,你昨天说的要买的猪皮已经买回来了,不知道昭少这是打算做什么?”
杨师傅的话里是浓浓的不解,毕竟是猪皮?猪皮能做什么东西来?
你说要是买肉带皮那还算正常,毕竟之前昭少做的东坡肉,红烧肉,把子肉什么的带皮都非常好吃。
可是今天,昭少这是只要猪皮,这就真让人费解了。
宋昭:“今天来做个胶原蛋白满满的猪皮冻,很好吃的。”
杨师傅:“猪皮…冻?把猪皮冻起来?”
宋昭:“哈哈,你要这么解释也是没错的,我们先做一部分,因为冻起来需要时间,我待会直播时可以先拿成品给大家看。”
说着,宋昭就和杨师傅在厨房忙活起来。
下午宋昭直播的时候卓少凡接了小家伙回来,二人静悄悄的,并不打扰宋昭直播,各自搬了自己的凳子坐在出门门口守着。
宋昭看见他们,朝他们笑了笑,小宝贝回以一个最大的笑容。
宋昭:“大家下午好啊,今天我们来做一道美食,噔噔,就是这个,晶莹剔透有点儿像果冻一样的东西,他的名字叫做猪皮冻,主要食材就是猪皮。”
“啊,猪皮,那玩意儿能吃吗?”
“就是,虽然主播确实很会做吃的,但是猪皮?能好吃?”
“主播不会是没什么会做的了所以才做这些乱七八糟的东西来应付大家吧?”
“说不好吃的可以出去,没人让你看。”
「昭昭做的什么吃的不好吃?你要是不想吃就出去,直播间也不差你一个」
“昭昭,昭昭,我支持你,肯定又是一个美味佳肴,昭昭最棒。”
宋昭话刚说完就有不少人在公屏唱衰,当然也有维护宋昭的。
自从昭昭带你吃的直播火起来后关注度高了,粉丝多了,同样的黑粉自然也有了。
宋昭不是第一次直播看到他们说这些话,不过宋昭并不生气,他直播做美食一个是爱好,一个是赚钱,还有一个就是为了喜欢他的人,大家能从他的直播里学到各种美食的做法他也挺高兴的。
宋昭:“猪皮富含有丰富的胶原蛋白,非常的适合女生吃,可以美容养颜,只要处理妥当,这会是一道让人念念不忘的美食,成品大概就是这样的,晶莹剔透,口感劲道爽口,接下来我们就处理猪皮吧。”
宋昭话刚落,直播屏幕就刷起来礼物,其中又以榜一大哥Z刷的最多,不是火箭筒就是游艇的。
礼物刷起来,黑粉的言论自然就被压下去了。
宋昭:“处理猪皮是个耐心的活,我们先把猪皮煮几分钟,然后拔掉残留的猪毛和油脂。”
这一步确实是一个需要耐心的活,宋昭拔一会儿又看看公屏,和公屏的粉丝们聊聊天,怕大家会觉得无聊,二十来分钟后终于是处理完了,公屏上也全是「好累好累」的发言。
宋昭笑:“觉得累我们就休息一会,你们看着我做,反正也有直播回放的,接下来我们就要切猪皮了,把猪皮切成细条,不要太厚了。”宋昭说着边动手切着,切好的猪皮条放进锅里,然后加水。
宋昭:“加水也是有讲究的,一般来说猪皮和水的比例是1:3的,然后把我们的葱姜蒜花椒等-->>