那么好吃的一锅盬子鸡给夜猫子霍霍了，于她而言无异于被野猫子偷走了一个亿。她捂着心口，到现在都还缓不过来。看着趴在地上吐舌头的嘟嘟和小白，她心里又是一阵难受。刚才要是有它俩在，野猫子也不敢进屋。
袁如珠笑道：“那正好，我本来就想说你们别再吃盬子鸡了，都快吃上火了，再吃下去，嘴巴上都得起泡了，没的吃了正好。吃点清爽解腻的东西吧。”
“幺姨，你去菜地里摘几把白菜，我做白菜丝爆豆吃，白菜丝爆豆挺清爽解腻的。”
白菜丝拌爆豆。爆豆也就是炸花生米，脆生生甜滋滋的白菜丝和酥香的脆花生米拌在一起吃，又清口，又很能增进食欲。
一听袁如珠要做家里没吃过的新鲜吃食，吴桂芳脸上的心痛顿时被喜悦所代替，“就是白菜丝拌炸花生？行，我马上去摘菜！”
炸花生也是有技巧的。家里买的是比较新鲜的花生，袁如珠直接用手抓洗了沥干水，因为花生新鲜，所以不用浸泡，直接凉油下锅，中小火慢慢推搅。
冷锅冷油炸花生米，花生米才会更加酥脆。随着油温的上升，锅里呲呲响起来，花生的酥香卷进空气里，酥得让人心旷神怡。
勺子不停翻动花生米，使花生米受热均匀。花生里的水分被榨干出来，在油上扑腾出油泡，此时用勺子推花生米时，会比之前更加轻盈顺畅。
转小火，花生米发出噼里啪啦的轻微破裂声。花生酥香似乎也彻底破裂了出来，霎时间，空气里被花生米的焦酥完全侵占。
花生米炸好，捞出沥油放凉。吴桂芳和李长贵立刻伸手去夹花生米。
“都没放调料呢，没啥味道。”见他俩拿花生米吃，袁如珠笑道。
李长贵嚼着花生，说：“没放调料也好吃！”
因为油量和火候的极端把控，袁如珠炸出来的花生米嘎嘣嘎嘣脆，又酥又焦，吃着格外香。
“珠珠，留一些炸花生米下酒喝。”这么酥的花生米，下酒喝肯定特香。
“好。”袁如珠把菜篮子里切成丝的白菜心倒进盆里。
炸花生米、葱丝、香菜、尖椒丝通通倒入盆内，用盐、白糖、生抽、陈醋、香油和辣椒油调味拌匀。白菜丝被调料浸润得白中透红，丝丝缕缕间夹杂着红皮花生米，瞧着油润泛光的，品相很悦目。
舀上热乎乎的白粥，配上香喷喷的白菜丝爆豆，袁如珠拿起筷子正要动筷，手机忽然一响。有人发了消息过来。她放下筷子，点开消息。
是设计师发给她的装修设计图。
“珠珠，干啥呢，吃饭吧。”
“你们先吃。”袁如珠滑动手机屏幕，放大设计图。
袁如珠想要的装修风格是悠然宁静的田园风，同时还要亮晶晶亮闪闪的元素。之前设计师给她设计的图她看完之后都不怎么满意，全部驳了回去。
这次发来的设计图，色彩，明暗，节奏，线条等等方面比之前的要好。袁如珠托腮，指出几点不满意的地方，发给设计师。
吴桂芳给袁如珠夹了菜，然后给自己夹白菜丝拌爆豆。
清脆清脆的白菜丝裹着酥味透骨的花生米，脆脆的破裂声和嘎嘣嘎嘣的破裂声交织，如在奏交响乐一般。
白菜丝的清甜十分清口解腻，花生米的酥脆十分开胃，清甜酥脆中夹杂着一丝调料的酸甜味，酸酸甜甜的口感并不喧宾夺主，反而给白菜丝和花生米增香增味不少。
吴桂芳咀嚼着白菜丝和花生米，心道白菜丝爆豆果然很清爽解腻。吃了一会儿，见袁如珠还在看手机，吴桂芳说：“珠珠，-->>