徐熙和高雨莼被乔安鼓励了，夹起面条送入口中，然而舌头告诉她们，这就是清水煮面，不要希望有什么奇迹发生。
在她们吃了几口面的时候，乔安已经把自己的那碗面吃完，而且碗内剩下的汤都喝得一干二净，白老板心花怒放，在乔安递过来的打卡单上，开心地用自己的戳盖上了三朵小红花！
乔安收起打卡单：“白老板的面条是纯手工制作，面条粗细适中，劲道弹爽，汤也很好，入口清新不油腻。”
旁边徐熙面无表情地想：当然了，因为是纯清水煮的嘛。
白老板很开心：“说实话，我开面店这么久，还是第一次有人这么夸我！”
乔安笑笑：“那是因为他们不会欣赏。”
白老板激动地握住了乔安的手：“知音啊！”
乔安：“知音给你提个小小的意见你听不听？”
白老板大气道：“你说。”
乔安：“你的面已经很好了，但是要达到完美的程度，还缺少一点点灵魂。”
白老板好奇：“什么灵魂？”
乔安正色道：“一颗蛋。”
白老板：“…………”