张灏和徐灵轮着去必胜宅急送的几个点观摩了几天。
又从事前联系好员工口中听到了14分钟达成率和30分钟达成率这个两个数据。
14分钟说的是接到单开始制作披萨到披萨离开门店的时间。
30分钟说的是送到点餐顾客手里的时间。
张灏和徐灵还去数了人家一个店一天出去多少订单。
就在人家门店附近的地方，出来一个骑手画一笔。五笔就化成一个正字，分时间段画的。
必胜宅急送只做自家的披萨外送，不接外单。
不过，他们的披萨卖得挺贵，目前也就一线城市能有市场。
就以秦歌点的这单来看，一个九寸的超级至尊披萨45元，然后一对奥尔良鸡翅也是18元，两份蘑菇鸡汤36元。