六十年代我为医[女穿男] 18、第十八章(2/3)

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卞布衣答应了一声便指着鸡和兔子说道:“你不是说你的手艺好吗?我都给收拾出来了,麻袋里还有猪肉,你看着做。”

听着这话,庄兰兰点点头,快步地去看院里头的那个麻布袋,那肥肉多瘦肉少的猪肉让她笑得两眼弯弯。

“这肉省着点吃,烤出来的油能吃俩月。”

卞布衣听着一头黑线,突然觉得,庄兰兰做出的东西能吃吗?好菜要靠油谁都知道。

但是鉴于自己的厨艺确实一般,卞布衣只能本着疑人不用用人不疑的原则任由庄兰兰施为。

却不想,大院里的人可是遭了罪了。

猪肉上的肥肉切成小丁,那烤出来的油香一个劲的往人的鼻子里钻,让卞布衣都有些奇怪,明明前世她也弄过这样的,怎么前世的油香味没有这个时候的浓郁呢?

想了半天,卞布衣把责任推给了房屋的封闭性和抽油烟机。

一天的劳作,肚子已经咕咕咕叫了,加上这油香,卞布衣觉得自己能吃掉一头牛。

那些上工的人家也不例外,尤其是做焊工出劳力的这种。

“他爹,吃鸡蛋。”谷大娘炒了一盘鸡蛋给谷大爷递了过去。

往日喷香的鸡蛋在炸猪油的香味下黯然失色,让谷大爷的眼睛直往计老根家转。

“唉,这时要是有喷香的油渣子配酒,那是真好啊。”谷春来夹了一口鸡蛋,抿了一口小酒,感叹的说着。

这句话可算是说到了谷大爷的心坎里头,更是勾起了谷大爷肚子里的馋虫。

一筷子打掉了谷春来再次伸出的筷子,谷大爷骂着儿子:“吃吃吃,吃都堵不住你的嘴,看你那一脸疙瘩,瞅着就烦人!”

谷春来一听,想着明天再多开两瓶开塞露去,这亲爹都嫌弃自己了。

这边,庄兰兰把油渣盛了出来,往上面轻轻撒了一层薄盐,搅拌均匀,便往房里端了进去。

还从柜子里拿出来一小瓶瓶装酒,“想着你今天累了,怎么也应该抿点小酒,我就买了一瓶。”

庄兰兰一边给卞布衣倒着酒一边说着,那一两的小酒盅倒着齐杯,一点也没有溢出来,一看庄兰兰就掌握了倒酒的技巧。

卞布衣咳嗽一声,心下想着,我总不能说自己不喝酒吧,想着卤煮店的经历,还有这时候的风俗应酬,他轻轻嗯了一声。

“那你把菜烧上,过来一起喝点。”卞布衣邀请道。

“你是家里的男人,你喝,我喝什么酒啊,浪费。”

庄兰兰一开口说的话就让卞布衣一愣,他感觉自己这家庭地位是妥妥的。

心里有些飘然的同时又有几分觉得不妥,就如同前世的灵魂和自身碰撞一般。

还不等卞布衣说什么,庄兰兰便放下酒瓶,走出去忙活。

就听着屋外笃笃笃的剁肉声,很快外面就传来辣椒的香气,葱姜蒜的味儿,再刺啦一声,卞布衣抿了一口小酒,脑海中出现了爆炒鸡肉的画面。

嘶——

一口小酒一口酥肉,辛辣酥脆,喝完以后,嘴里还略微回甘,这感觉让卞布衣有几分陶醉,更添几分安逸。

他似乎懂得了王春光为什么都要在晚上就着花生米抿着小酒,要说这滋味儿,就一个字,恣!

庄兰兰正在外边做东川的辣子鸡丁,虽然没用多少油,但是野鸡的鸡皮里自带油脂,随着大火翻炒,那香味直接能馋哭隔壁的娃娃。

此时王春光的桌子上已经不见猪头肉,只有几粒可怜的花生米,酒也不是瓶装酒,换成了街角供销社的一毛烧。

喝下去一口,那拉嗓-->>

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