乔五味想了想，随即点点头：“但这肉还需浸泡一整夜，方才更入味。”
话是这样说，但她却起身，将木锅盖掀开，滚烫的热气瞬间绽开，锅中的猪头肉色泽呈酱红，在烛火下晶莹剔透，光看着就有胃口。
乔五味用筷子挑了块小份猪头肉，放在碗中递给宋嫂子。
宋嫂子微微一愣，不确定的问道：“这是给我的吗？”
乔五味眉眼带着温柔的笑意：“嫂子帮帮我试试味道。”
宋嫂子迫不及待地接过，用筷子小心翼翼的夹起一小块送入嘴里，猪头肉有些地方会偏肥，有些地方会偏瘦，而这块偏后者。
肥肉入口划开，瘦肉用舌头微微抿一下就散开，那充满肉汁与卤香从口腔内铺开来，并占领每一处每一寸。
等宋嫂子回过神，碗中空空如也，她忍不住朝铁锅方向看去，然后感叹道。
“总觉得你嫂子前些年是白活了。”
吃的都是什么哟。
乔五味轻声道：“等浸泡一晚上的话，口感会更加丰富，不过猪肉头吃多了会腻，待会我炸些辣酱，搭配着吃会更好些。”
宋嫂子不由睁大眼，已经是人间美味了，还能更好吃些，乖乖！那岂不是要把天上的神仙都给馋下凡。
乔五味扭头看向窗外，院外一片静寂，月色凉如冰散落在地。
“嫂子要不先去歇息？”
宋嫂子犹豫半响：“我还是在这陪着你吧。”
这肉味太香了，怎睡的着。
乔五味眸光明亮的眨了眨眼，如夜空中调皮的星星：“那辛苦嫂子了。”
她接下来要做的事很简单，煮鸡蛋跟炸辣酱。
煮好的鸡蛋剥壳，用刀在上面小心翼翼划三道口子，然后放入卤肉里浸泡，而炸辣酱则简单的多。
辣酱最重要的是辣椒粉，其次是后面的加入的调料，例如白芝麻，白糖等，乔五味除了这些，还加一些其他的调料，再用烧滚的热油浇上去。
不过这个浇热油也是有秘诀的。
热油不能全部浇下去，这样炸出的辣椒油发黑发苦，必分多次浇下去，炸出的辣椒油才会发亮，也不会发苦，而辣椒油沉淀一晚上，色泽也会更加好看。
宋嫂子说过，本地人喜辣。
这炸好的辣酱就是迎合他们口味。
一切都弄完后，乔五味才抬手伸个懒腰，转头看向宋嫂子，正想说什么，却发现宋嫂子坐在板凳上，身体依靠着木门睡了过去。
她上前走过去，半蹲着身子，轻声唤道：“嫂子，我们回屋睡吧。”
宋嫂子睡的迷迷糊糊，直至一股辛辣的香气钻入她的鼻腔，将不怎么清醒的脑子搅个天翻地覆，十分上头。
“阿五，这是什么味呀？”
说完，眼中一片清醒，还抬起脑袋朝灶台边看去。
这让乔五味有些忍俊不禁，嘴角微微向上勾起，脸上露出一抹不易察觉的小骄傲，她并未告知宋嫂子这是什么，而是保持神秘道。
“明日再告诉嫂子。”
乔五味搀扶起宋嫂子，朝着厨房外走去，随着夜风起，两人身上沾染的烟气也散去大半。
将宋嫂子送回房，乔五味则伫立在院中，她抬头看向夜空中那散落的星星，半响才转身离去。
翌日。
天蒙蒙发亮，随着嘹亮的鸡鸣，乔五味微蹙眉心睁开眼，在伸手到被褥外准备起身时，那刺骨的冷意让她彻底清醒过来。 -->>