相反的,或许, 放了花椒之后,味道的层次会更加丰富也说不定。
黄筱云不会做这个,也没吃过,所以, 阿恬可以放心的做实验了。
香料炒出香味,再放入米酒和红烧酱油继续翻炒,辛辣、甜鲜、咸香的音符汇入夏夜的五线谱,炉膛内的火焰是高音谱号, 漫天的繁星则化为休止符。
阿恬挥舞着锅铲, 指挥出独属于青森小馆的夏夜交响乐,被风吹响的树叶沙沙跟着和弦, 偶尔传来的一两声虫鸣,是三角铁在声乐中跳跃。
黄筱云拿着手机,记录下了全部的时刻,直到阿恬将水倒入锅里,盖上锅盖。
“好香,真的好香啊~”黄筱云叹息,胸中的热气似乎都被这香味带走了一些,“这不贴饼子可惜了。”
“又不是大锅熬鱼,吃米饭才正对味。”阿恬整理了下柴火,不至于糊锅,开始往屋里走,“你吃过围着锅边贴一圈饼子的吗?等有空熬鱼再做,那个更好吃。”
跟在阿恬身后的黄大花只剩咽口水了,脑海里不受控制的无限循环‘好饿好饿好饿,我真的好饿①’这首歌。
就在黄筱云以为她们只剩等吃的时候,阿恬在屋里又起火了。
“还做什么?”黄筱云问这话的时候,眼睛都亮了。
本以为只有一个菜,虽然这道菜她从未吃过,而且看着闻着就很好吃,但谁会嫌菜多呢?!
“放点小青菜,鱼头熬汤飞鸡蛋。”阿恬说着,锅底撒盐,鱼头放了进去。
黄大花吸溜一口,不自觉的哼起了歌。
她坐在高脚凳上,jiojio不由自主的随着不知名的曲调一晃一晃,名为快乐情绪不自觉的自心间滋生,连她自己都未曾察觉。
鱼头煎至金黄,倒入开水,放入葱姜胡椒粉大火熬煮就行了。
鱼头汤没什么讲究,入口的味道是否能够抚平味蕾,全靠食材的鲜美程度。
吕冰送来的食材自然不会差,煮泡面的时候就感受到了,相对的,已经宰杀完毕的食材,要快些吃才行。
“我开风扇了。”再次被汗水湿透的阿恬告知黄筱云。
“开开,快开!”黄大花嚎叫,“我看你们都没说开,就没好意思提,我早就想开了,结果那老头也没说开,他们甚至连汗都没出,我一度认为我很虚……”
“虚是真的,热也是真的。”阿恬打开了风扇,夏夜的暑热降下去了一些,“主要是,我这边不时来一些年龄大的客人,我怕他们着凉。”
黄筱云理解的点点头:“我晓得,而且你这里的热,不像外面,热得抓心挠肺,如果静下来,是能够感觉到森林的凉爽的。”
阿恬给黄大花点了个赞:“你是懂旅游的。”
两人喝着果汁聊着天,阿恬偶尔去看了看火,五十分钟过去,咸排骨炖鱼好了。
阿恬拿个了海碗,将铁锅清空,几乎是抱着将东西端上了桌。
黄大花盛了两碗饭,坐回位子上,盯着那一大盆喷香喷香的肉和鱼,眼睛都直了。
“吃吧,我看一眼鱼汤也吃了。”阿恬笑着摇了摇头。
黄大花得了许可,飞速抄起了眼前动筷子,刚想动,才想起还有一件事没干。
她拍了炖鱼的过程,怎么能不拍成品。
于是,她又开始拍一个大海碗和两碗白饭,再走到阿恬那边,拍她下青菜飞蛋花。
等鱼头汤熬好,黄大花看了眼时间,在合成视频发到群里和先吃饭之-->>