待到赵凝将视线从菜上移回来，何总管站到一旁，笑道：“您觉得今儿的菜如何？”
赵凝没想到御膳房总管会和自己说话，小心看了他一眼，没有急着回答。
“陆大人对我有恩，您不必担心。”何总管态度依旧温和，没有距离感，此时说话声音略低了些，“我家中亲戚险些蒙了冤案，多赖陆大人帮助，才活了下来。”
这样啊，赵凝心道，怪不得陆云祁能自己在御膳房偷师，原来有交情啊。她于是道：“每一道菜看起来都很精致用心，是外面完全比不上的。”
“就连外面的富贵人家都讲究食不厌精脍不厌细，更何况是给陛下的食物。御膳房的东西，也不只是做法精贵，就从这菜这肉这鱼养成的第一天起，便会花费上不少心血和银钱了。”何总管掌管御膳房多年，自然知道能呈到御前的菜，从来都是优中选优。
赵凝连连点头，又同何总管交流起外面做菜与御膳房做菜的不同之处。
何总管虽然不掌勺，但对美食有着独到的见解，见赵凝对做菜极有经验，便同她聊起来。两人聊了许久，不止赵凝收获了极多，何总管亦是了解到一些乡野做法，想着若是天正帝要是某日突发奇想，想吃民间新鲜菜式，他也有法子应对。
二人相谈甚欢，何总管说道：“等到饭做好后，夫人也可以尝一尝。”
“这会不会僭越了？”赵凝惊讶地问道，要知道平日里太后皇后都得是皇帝送菜才能吃到。
“自然都是按着宫规来的。如今在外面，每日用的水和炉灶比不得御膳房内，味道恐也发生改变。每道菜做好了必得先尝一尝，才决定是否呈于御案之上。”何总管有心卖个好给陆云祁，又道：“而且这里每道菜做完了必先试过毒才会入口，夫人尽管放心。”
这也太精致了些，赵凝心道，就算是水源和灶火与平日不同，以御厨的精湛手艺又能受多少影响。只是有一事她比较好奇，“我看戏文里，似乎都是送到御前才会试毒啊。”
“为了不出岔子，在御膳房中试毒后，到了御前会再试一次，以防送菜的路上有人起了不该起的心思。”何总管解释道。
赵凝见何总管说得如此坦荡，想是没有猫腻，于是和杜鹃尝起了菜。今日是天正帝宴请皇亲国戚，故而准备了极多的菜，没试多少次，两人便已经吃饱了。
在御膳房吃了个很饱的午饭，赵凝方才和杜鹃离开了营帐。杜鹃感叹道：“昨天我还和姑娘说起御膳房的东西，没想到今日便吃上了。”
“我也没想到。”赵凝同样觉得这经历很难得。
“姑爷对姑娘是极用心的。”杜鹃笑着说了一声。她自然是明白，是陆云祁知道赵凝喜欢做菜才安排她们过来的。
“他自然是很好的。”赵凝说完后，正比较着自己做菜和御膳的差距，琢磨起日后该朝哪个方向磨炼。
陆云祁此时正好从御前下值，听了最后几句话，看着赵凝问道：“吃过了么？”
“吃过了，今天吃了好多。”赵凝脸上洋溢着灿烂而又满足的笑容，说道：“我可算是知道不少御菜的做法了。”
陆云祁看了一眼她明媚的笑容，声音不由得柔和了更多，“下午要去围场玩么？”
“嗯，你呢？”赵凝偏头看向陆云祁，正午的阳光有一点刺眼。
“我还有些公务-->>