这些土豆尽数被放入背篓里，顶端冒出老大一个尖尖。
唐胤看着它们，似乎已经看见各种美食在朝他招手，忍不住吸溜一下：“源哥儿，这些地蛋你准备怎么处理？”
他是真没想到，六个地蛋能长出两个背篓的地蛋。
足足有一百多个！
苏源沉吟片刻：“取一部分做菜，剩下的留种。”
第四十八章
苏源只带走三十个左右, 其余的都留在庄子上，等过完年再种下去。
为防止有人心思不正，趁他们不在偷摸着顺走几个土豆, 唐胤还特地当着所有人的面数了一遍。
共计一百二十个。
管事迭声表示：“少爷放心吧, 小的一定看好它们，一个都不会少。”
如此这般，某些怀着小心思的下人彻底歇了心思。
苏源给他的机智点个赞，一行人打道回府。
回去后第二天就是年底考核，苏源照常稳定发挥, 得了五两银子的奖励。
教谕布置完年假期间的课业，大家背着书箱拎着包袱, 各回各家。
苏源还不忘带上好容易种出来的土豆, 乘马车回杨河镇。
这次不用苏源邀请，唐胤和方东连行李都没放回去, 直接跟着他一块儿来了铺子上。
“这不是年二十八了么，我瞧着那些地蛋搁了十来天，再放下去该烂了，不如趁今日解决一下？”
唐胤理直气壮地说, 丝毫不掩饰自己对土豆的觊觎。
自打上次吃完红尖烧的菜, 他就一直念念不忘。
这地蛋让源哥儿花费了比红尖还要多的心血，想必会更好吃。
苏源从马车上搬下土豆，方东见状上来搭了把手，一路搬到后院去。
拍了拍手，苏源开始报菜名：“醋溜地蛋丝, 黄金地蛋饼, 地蛋烧肉，以及薯条。”
……虽然地蛋这名儿比土豆难听不少, 但既然是胡商口中的褐皮商人这般称呼它，苏源也不好随意更名，万一日后那褐皮商人能来靖朝呢。
这些菜名都是他们没听过的，唐胤不由好奇：“源哥儿你怎么想到这些的？”
苏源面不改色：“有些是那位胡商告诉我的，还有的是我自己琢磨出来的。”
解了疑惑，二人便没再问，在苏源的指挥下把土豆削皮，放在干净的簸箕里，又去打水洗土豆。@无限好文，尽在晋江文学城
三个人忙进忙出，不亦乐乎。
苏慧兰惦记着儿子，临近午时就把手头的事交给刘兰心和赵荷花，回到后院苏源已经烧好了肉焖在锅里，正和方东切土豆。
她上前打量一番，切开的土豆呈浅黄色，倒是有些新奇：“这就是那地蛋长出来的？”
“是呢。”苏源点头，随后又将醋溜土豆丝的做法说一遍，“时辰不早了，这几道菜都我来做估计是来不及，娘您帮我解决一道呗。”
苏慧兰也是第一次接触土豆，言语间带着几分不确信：“那我试试？”
苏源笑笑：“辛苦娘了。”
苏慧兰看他一眼，忙活去了。
有苏源的教程，还有多年做菜经验，倒是没出什么问题。
再加上在热油中爆炒过的辣椒，香辣加倍，隔壁小孩都馋哭了。
唐胤站在里锅前负责炸薯条，筷子-->>