文林琳得到了这颗野生花生后，云南的美食美景就吸引不了她了，当天晚上吃了野生菌火锅后，就赶紧回家了，她要把这颗宝贝花生催芽种下才放心。
第59章 59中秋
在文林琳鼓捣她的野生花生时, 节日的氛围越来越浓，街头商超，巷尾便利店、村头小卖铺, 都纷纷卖起了月饼。
这一天, 肖立突然问文林琳：“琳琳，中秋节快到了，你想吃什么味的月饼？”
文林琳从花生地里抬起头，一脸无所谓地说：“都可以啊, 月饼一般就是吃豆蓉、叉烧的。”
肖立扒拉着手机图片给文林琳看：“我在网上学了一种牛肉月饼, 我做出来给你尝尝吧。”
“好啊好啊, 我们家阿立做的月饼肯定好吃。”文林琳一如既往地鼓励肖立多多下厨房做好吃的。
肖立闻言站得更直了：“那必须的，你就等着吃吧。”
文林琳越夸越起劲：“哇，阿立最棒了, 我超期待阿立做的牛肉月饼的。”
肖立眼底的笑意都快要溢出来了, 当下就准备去预定牛肉。
这几年月饼都玩出花了，各种馅的月饼都有，刚开始是芝士、哈密瓜之类的, 后来月饼的馅料就越来越狂放, 有了小龙虾月饼，梅菜扣肉月饼, 更离谱的还有螺蛳粉月饼, 连文林琳这个螺蛳粉爱好者都不敢尝试。
这次肖立做的牛肉月饼就是鲜肉月饼中的一种，先把新鲜的牛肉切好，下锅焯一下水, 然后放盐、白糖、蚝油、酱油、老抽、卤料包等调味料小火卤牛肉, 一个小时后把卤好的牛肉捞起来晒干。
文林琳路过时尝了一块牛肉，哇, 这牛肉卤入味了，真好吃，阿立的手艺真不错。
然后文林琳就忍不住又路过了一次，两次，三次……
“你再吃下去，这月饼就只能吃面皮了。”肖立带着笑意的声音从文林琳身后传来。
“最后一块，不吃了。”被逮了个正着，文林琳拿上一块牛肉干，讪笑着溜走，像极了偷吃小鱼干被抓住的花花。
晒干的牛肉还要上锅蒸一下，才能撕成肉丝，捣成肉松，加入适量的核桃仁、南瓜子、冬瓜糖、巴旦木等配料，用花生油、糕粉和水拌在一起，揉成一个个小团。
接着肖立把早就醒好的面团取来，擀成长方形大薄饼，把馅料团包裹住，放入月饼模具按压成型，再放入烤箱中烤20分钟左右，刚出炉月饼比较硬，一般第二天回油，饼皮渐渐变得柔软油润，这时的月饼最好吃．
中秋当晚，清风徐徐地吹，明月追赶着晚霞，早早爬过山头，挂在中天，今晚的月亮格外地轻盈，那月光似乎带着一股清凉，驱赶着酷日留下的余热。
文林琳一大家子在院子里吃烤羊肉，吃月饼，共赏一轮明月。
肖立亲手做的牛肉月饼，意外地得到了所有人的喜欢，用肖叔的话说，这就是做出月饼样子的大号馅饼，年年吃甜月饼，突然来口咸的还蛮不错。
桌上还有一大盆煮过晒干的熟花生，里面有文林琳今年春种的各种品种的花生。
这一段时间天气好，文林琳用花生联合收割机把今年春种的花生全部收回来了，现在小院前的晒坪上晒的全是花生。
文林琳对于今年花生育种实验的成果，用了一句诗来形容，路漫漫其修远兮，吾将上下而求索。
翻译过来就是毫无进展，十几个品种的花生-->>