刘大嫂指着藏在礁石水坑中的拳头大小的黑色带刺毛球，“这就是海胆。”
江乔看这浑身是刺的模样，忍不住吐了吐舌头，“这能吃吗，全身都是刺，吃下去不得喇伤嘴巴。”
刘大嫂笑了，“能，吃也不是吃它的刺，还要处理过后才能吃，等抓上来，要先用剪刀把它的刺剪掉，然后把壳打开，掏去内脏……处理过后的海胆，只剩下黄色的海胆肉，味道鲜美的很哩。”
她这么一说，江乔期待得不行，“嫂子，我们这就开始抓海胆吧。”
刘大嫂说，“别心急，抓海胆也有技巧的嘞，海胆一般都是附在礁石泥土里，只露出一些尖尖的针刺，一定要到礁石靠近海水拍打的缝隙去抓，一抓一个准，一个水洼洼里就是一大堆，能装满一个桶。”
江乔边听边点头，这些小窍门，要不是刘大嫂告诉她，光靠她一个人摸索，都不知道要到猴年马月才能捡到海鲜。
刘大嫂示范了一遍怎么捡海胆，江乔很快就上手了。
找准位置，用夹子插入海胆和泥土之中，轻轻一撬，把海胆撬出来，再用夹子夹到桶里，大功告成。
因为江乔带的桶不是很大，刘大嫂就带着她专抓那种个头大，又肥美的海胆，抓满了半桶，留点位置给其他海鲜。
刘大嫂说，“海胆捡这么多够了，我再带你去抓皮皮虾。”
皮皮虾，其实就是濑尿虾，也有人叫虾爬子，江乔倒是听说过，“是那种比手指长不了多少，壳比肉都多的虾吗。”
以前她用皮皮虾做过菜，就是清洗干净，然后用椒盐爆炒，皮皮虾里面肉特别少，瘦巴巴，就是嚼个壳，吃个椒盐味罢了。
刘大嫂好笑地摇摇头，“你说的那种皮皮虾，跟我带你去抓的皮皮虾，不是一回事，我等会带你去抓的，可比你说的要大多了，至少啊，有婴儿手臂这么粗长。”
她领着江乔找到一片滩涂，“咱就在这抓皮皮虾。”
江乔四下望望，“皮皮虾，哪呢？”
刘大嫂指着滩涂上咕嘟咕嘟冒水的硬币大小的小水洞，“就藏在这里边呢。”
看出江乔的半信半疑，刘大嫂也不解释，直接伸出带着手套的手，顺着洞往里掏。
不一会，刘大嫂的手上就沾满了灰色的泥，她惊呼一声，“我摸到了……哎，又钻进去了……抓到了抓到了！”
一只扁平的，长着弯钩一般又细又长的尾巴的皮皮虾被刘大嫂从洞里掏了出来，正在她手上不安分地翻滚着。
刘大嫂说，“怎么样，个头大吧，这个季节的皮皮虾肥，这一看就是满膏满黄的。”
江乔心动不已，直接上手，在刘大嫂的指点下，抓了十来二十只皮皮虾，把整个桶都装满了。
又赶海了一会，天色渐渐黑了，江乔和刘大嫂说说笑笑地走回海边。
陆衍已经带着三个孩子等着了。
陆安、陆康和陆珊手上拎着的小桶装的满满的，小脸兴奋得通红，一看就是大丰收了。
远远的看到江乔走过来，陆衍快走几步上前，“你上哪去了，我还以为你迷路了，正准备去找你。”
江乔说，“我都多大人了，又不是小孩，怎么可能迷路，我呀，是跟嫂子去赶海了，嫂子人可好了，又带我捡海胆，又带我抓皮皮虾。”
陆衍也看到了一旁的刘大嫂，惊讶道，“刘嫂子！”
“哎。”-->>