己的夹心饼干,开始处理起坚果来。

夏油杰打算做一个自己最擅长(也是奇咪五这个种族最爱吃)焦糖软馅饼。

他们把坚果倒进大碗里。

做这种馅饼,除了酥皮和棉花糖以外,还要很多各种各样的小坚果——花生、扁桃仁、胡麻籽、葵花籽、小杏仁……全都砸成粗粒。不是粉末,是那种还能看清原形的颗粒,这样吃起来才有意思!

“咚!”、“咚!”

奇咪悟拿木棍砸得很带劲,偶尔就会砸得坚果飞出来几颗。

“笨蛋悟,你再砸我们就没有杏仁可吃了。”

夏油杰伸手把飞出去的一颗捡起丢回碗里。

“喔。那我轻一点。”五条悟吐吐舌头。

虽然用的是棉花糖作馅料基底,但光有它也不够,还要再放入笑哈哈花圃的蜜糖和肉桂粉,接着,把它们全部搅在一起。

棉花糖倒进去搅拌的时候会有点粘。

太粘手啦!五条悟嫌它太黏,爪爪上面都沾到了甜甜的糖丝,甩也甩不掉。

“杰——”

夏油杰凑过来围着五条悟的爪子舔了几口。

五条悟又开心了。

他把被夏油杰舔干净,但还剩一点点淡淡甜味的爪子塞进自己嘴里吮了吮。

嘬嘬嘬~

小奇咪们重新搅拌起馅料来。

搅拌的时候棉花糖还没完全化,全是白色的一团团。但一旦烤上,热力就会让糖丝迅速融化,给每一颗坚果裹上一层带着浓郁香辛料的焦糖棉花外衣。

酥皮一层叠一层。

它铺在馅料下面,不封口。

馅料本身因为糖浆软化,会在烤的时候微微鼓起来,像吹气球一样往上撑,撑到最高点的时候糖开始冒泡,“啵~!”,泡泡破掉后往下塌,变成焦脆的一层糖壳。

这团香甜的软馅料结结实实抱作一团,黏着坚果,嵌进酥皮里,形成一面金黄漂亮的馅饼外皮。

出炉时整只馅饼亮晶晶的,烤到微焦的棉花糖基地在边缘结了糖膜。掰开来时,还能看见棉花糖拉丝混着碎坚果的断面!

一掰开,蜂蜜肉桂的香气也喷涌而出了!

经过烤制的蜂蜜已经沉沉的塌陷进了馅团里,肉桂那种辛甜的浓重香气紧随其后。

内陷像刚凝固的蜜——软,热,还带点韧性。

嚼着嚼着,坚果的味道也被挤压出来了。

花生碎香浓厚实,扁桃仁带着一点发焦的奶香,小杏仁清甜透亮,葵花籽干香带点谷味,胡麻籽是最烈的,它把前面所有伙伴的味道都拽到了自己身上,再送进食客的嘴巴里。

热气一烘,层层叠叠。

吃进嘴里,先是外壳的脆,然后是啪嚓啪嚓的坚果香气,最后才轮到温柔而甜软的棉花糖馅心慢慢在口里化开。

云朵学校的师生们从来没见过这种神奇的做法,全都围着锅边看得眼都不眨。

云精灵宝宝们尝了一口就停不下来,连校长和老师也一手抓了好几块软馅饼吃,原本黏糊糊的麻烦不知不觉被变成了热热闹闹的棉花糖派对。桌子被推到一起,大家围坐成一圈分享自己亲手制作的美味点心。

美味的棉花糖派对被打扫得一干二净。

“小奇咪,你们太棒啦。我已经从几位老师那里听说了你们要寻找真心,作为感谢,我将亲自带你们去乘坐星星电梯!”

校长大手一挥,“我想,你们一定能在星星驿站找到答案。”

心心驿站!

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