顺带嘴就帮梵挽吆喝了声。
“老板,也给我再来一份。”
王国安这会儿也觉得吃得意犹未尽,米饭上的回锅肉简直就是灵魂,一口肉一口混杂了汤汁饭那才鲜美。
他俩这种呼啦啦极香的吃法,确实能带动别人的胃口。
刚好外面的小摊因为人流多,多多少少都有几个人在排队。看过来的人,有一对情侣索性走了过来。
“真这么好吃啊?”
女孩看了看自己男朋友,然后问,“要不我们也试试?那个肠粉人太多了,这么热的天排队有点不耐烦。”
她男朋友没意见。
梵挽带的塑料凳就五个,现在还有剩余,俩小年轻刚好坐下。
“吃点什么?”梵挽赶紧报了自己能做的几个菜品。
女孩想了下,“给我一份回锅肉吧,再加一份香菇滑鸡。”
他男朋友从提着的袋子里面拿了一杯果茶递过去,喝了会儿,她俩就闻到了一股肉香。
一锅炒两份,先是王国安俩人再叫的一份。
下一份是女孩的。
“好了,帅哥麻烦自己过来拿一下。”梵挽把回锅肉盖饭放在一边,手已经麻溜拿出清理好骨头的鸡腿。
“稍等,要腌制一下。”
梵挽没敢提前腌,提前了味道进去太重,会缺乏口感。
梵挽也尝过自己做的香菇滑鸡盖饭,虽然没回锅肉那么鲜香,但他是依据系统给的做法和步骤来的,做出来的香菇滑鸡饭不说香掉舌头,但绝对比很多苍蝇小馆用的预制菜或者厨师做的要好吃。
梵挽还在腌制鸡腿肉,女孩已经眼睛一亮,举着筷子就开始夹肉还往肚子里面塞饭。
她也不属于能吃太辣的人,可这种辣实在鲜香,加上偶尔喝一口冰果茶,简直就是夏日享受。
“好好吃。”
她男朋友看她吃得香,下意识吞了下口水。
人是会因为别人吃得香而被带饿。
“不是,真这么好吃啊。”她男朋友嘀咕,平常喊着要减肥,对吃碳水类食物多少还是会特意控制一点。
他本来以为他女朋友最多也就吃个三分之二,剩下的他扫尾。
看这架势,今天好像剩不了。
女生连连点头,“老板,味道超好。”
梵挽不太好意思地在口罩下笑了声,就听到她男朋友开口,“这么好吃,我都想试试了。”
女生吸着气,然后咕噜噜喝一口果茶后又塞了一口饭,“嘶...辣得恰到好处,一会儿再打包一份回去。”
食客越满意,梵挽就越有那种安心感。
在腌制鸡腿肉的时候,梵挽就拿出提前泡过的干香菇洗净。这干香菇还是梵挽转了整个菜市场,最后才勉强选到系统评价合格的。
这香菇泡发后,蘑菇香味十足,到时候能完美和鸡肉混合。
泡发的时候,梵挽是按照系统给的时间准时准点的捞出,这会儿立马切丁,其余配菜也全部麻利切好。
锅中放入矿泉水,腌制好的鸡腿下锅,水开捞出控干水分。再起锅烧油,炒出一些糖色后,再迅速放入鸡肉块。
梵挽一直打开着系统面板,看着上面做香菇滑鸡饭的要求。
翻炒速度要快速,要糖色均匀裹在鸡块上,但又不能让鸡块变成褐色,这样到时候吃起来就会有点苦。
不过翻炒的时候,梵挽还是显得有点手忙脚乱,主要是他颠勺、翻炒之类的技巧不够。
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