摊位上，王小鱼正在准备一会儿要用的食材。
“小鱼，你来一下。”林窈把她拉到一旁，说道：“方才你瞧见我做的那粉了吧？那叫水晶粉，是我昨日与兄长在家中琢磨出来的。这些日子我要与同村的嫂子一同去卖那酸辣粉。”
林窈见她神色无异，继续说道：“我一人去镇上，阿兄放心不下，也不能留你一人在码头。我便找了个性子刚强的嫂子陪着我。你就先留在码头这边的摊子上，等水晶粉打开销路了，我再回来教你。”
王小鱼心中很是感动，她身为徒弟，师父愿教什么她就学什么。师父不愿教的菜式，都谈不上藏私。师父与她说这些，是看重她，她定不会辜负师父的期望，说道：“师父放心去镇上吧，这里有我呢！”
码头边，梁氏和刘大壮已然带着一口铁锅和几张桌凳在等候了。这也是林窈要请她帮忙的缘由，自家锅不够用，桌凳也没几张，如此将两家的家什凑在一块儿，便刚刚好。
林窈把水晶粉和调料放入背篓，便跑去与梁氏汇合。将东西放上驴车，牵着驴往镇上赶去。
今日在码头耽搁了些时间，到镇上时，许多摊贩都已占好了位置。
镇上的摊位也讲究个先来后到。大燕朝在大城市设有“街道司”，专门管理他们这些小商贩②。
街道司在大街两边立“表木”作为界线，表木以外的街道两旁可自由摆摊，表木以内的街道中央则严禁摆摊③。若有越过表木者，会被杖责七十大板④。
林窈和梁氏寻了个面摊扎堆的位置，把摊子支了起来。梁氏在一旁烧水，林窈便开始吆喝起来，“水晶粉！水晶粉！林家食摊独一份的水晶粉！走过路不过不要错过！”——
作者有话说：①②③④引用自百度
第30章 酸辣粉
水晶粉是个新东西，清泉镇的人都没有听说过这等粉食，有好奇的人停下脚步询问：“你这水晶粉是何物？”
“水晶粉是我叶家独有的粉条，与旁的粉面大不相同！”林窈一边说着，一边抓了一把水晶粉放入沸腾的锅中，“客官您瞧好了，不消片刻，这粉便会变得如冰晶莹，如水透亮！”林窈吆喝的声音响亮，引得路人侧目，有闻声而来的人，“如此神奇，我也来瞧瞧！”
林窈在路上提前将水晶粉用水浸泡过，这样更容易煮熟。约莫半盏茶的功夫，锅里的水晶粉便渐渐变得清透起来。有人见状，惊讶地说道：“当真不一样！方才看着还灰扑扑的，这一会儿就晶莹剔透了！”
见水晶粉煮出这般模样，刚驻足的客人当即就想尝个新鲜，问道：“小娘子，这粉有哪些口味？如何卖法？”
“有两种口味。一种是卤猪下水粉，搭配我家秘制的卤猪下水，十三文一碗；一种是酸辣粉，配有酥黄豆、肉末浇头和秘制酸辣汁，十文一碗！”林窈介绍道。
“猪下水怎么还拿来卖？这玩意谁乐意吃？”有人质疑道。
恰在此时，吴镖头刚将下一趟走镖所需的干粮收拾妥当，准备往码头上去，他这一去少则半月，多则月余，出发前可得吃顿好的。路过东街时，他闻到了码头上熟悉的卤猪下水的味道，便循着味儿找了过来。远远瞧见竟是林窈把摊子摆到了镇上，正要上钱寒暄几句，就听到那人所言，当下便反驳道：“这小娘子家的卤猪下水，每日都供不应求，但凡吃过的，就没有说不好的。你不吃，我可吃。”言罢，他转过脸对林窈说道：“来一碗卤猪下水！”
听到吴镖头为自己出言辩白，林窈心中很是意外，“镖头，实在对不住。今日所备的卤猪下水数量有限，特意留着做-->>