这里没有冰糖,就用红糖替代,味道一样鲜美。
胡椒买不起就用花椒,空间小院里有棵花椒树,省了赵思安一大笔。
这里佐料种类不少,就是贵得让人蹙眉,一斤清酱的价钱甚至比一些百姓一天的工钱还高。
百姓之家一般水煮,油盐都舍不得用,哪还会用其它昂贵的佐料。
这让赵思安对自己最拿手的红烧肉更有信心。
红烧肉下锅炖上,肉香渐渐弥漫,那股鲜香的味道扑鼻。
引得两个孩子直流口水。
“爹,爹……”
长乐还小,不知道掩藏情绪,眼巴巴看向赵思安,眼里的渴望无需语言表达。
“等好了给你吃。”赵思安好笑的点点他小鼻子,笑话他道:“真是个小馋猫,口水都流出来了。”
“爹。”长乐被说害羞了,红着小脸埋在赵思安怀里。
“长喜过来。”看着长喜羡慕的看着弟弟,赵思安把他叫过来搂在怀里,笑道:“一会儿帮爹尝尝味道好不好?看好不好吃。”
“好。”长喜乖乖点头,清秀的小脸满是喜悦,随即顿了一下,急忙道:“爹做的红烧肉一定好吃。”
“哈哈哈。”赵思安大笑,眉眼飞扬自信满满,“当然好吃,我大儿说得对。”
哄完两个孩子,赵思安开始装车,把东西一一搬上板车。
空间小院找出来的火盆,铁圆圈的锅架,还有半米高的小桌子。
最后把个木桶外面围了一圈儿棉被保温。
忙了半个上午,快十点的时候,赵思安把红烧肉盛出来。
一片片摆在小铁锅里,上面浇上汤汁,放在板车上的锅架上。
又把骨头汤倒在大木桶里,搬到车上固定好,碗筷一些零碎的小东西都装好。
赵思安把两个孩子送到堂屋,“快吃吧,凉了就不香了。”
桌子上放着两小碗米饭,上面各放了一片红烧肉,浇着浓浓的肉汤。
“爹。”长乐想拉着赵思安一起吃,被赵思安拒绝,“爹先去挣钱,你们先吃。”
“爹。”长喜急忙拿起筷子,张嘴凶狠的咬了一口红烧肉,一脸认真地说:“好吃,爹,真好吃。”
赵思安:“……”
心里涌起一股酸涩,更多的是欢喜,还有对孩子乖巧懂事的疼爱。
“嗯。”赵思安点头,摸摸长喜脸蛋,“吃吧,吃完和弟弟去玩儿。”
赵思安推着板车离开,关好大门,对着点豆子的石大狗几人喊了一声:“看着点孩子。”
“知道了。”石大狗抬头,擦把额头上的汗,笑道:“东家生意兴隆啊。”
“一定。”赵思安笑着应道。
码头离村子不远,出了村子,经过村头农田。
再走半里路,就到村前官道上,过了官道就是码头东侧。
停船卸货的地方。
码头西侧,客船停泊的地方,那里有酒楼食铺。
还有供船客歇脚的客栈。
赵思安不到半个时辰,来到东码头摆摊儿的地方,这里地方宽阔摆摊儿不受限制。
他早已经打听好,只要交十文钱就可以摆一天,半天是五文钱。
这里有不少摊贩,早摆好摊子,有些甚至还有灶台。
这都是长摊,从早摆到晚,地点也好离西码头近。
一些船客也会过来吃点。
赵思安一直往东走,过了-->>