进入二月份,我正式开启了闭关修炼模式,为了攒钱实现带他们去旅游的承诺,我疯狂接稿、没日没夜的赶工,数位板几乎长在了手上,睁眼闭眼皆是线条与色彩,连那雷打不动的拳击课,也被我软磨硬泡地向松田阵平申请成了一周一次。
时间在画笔下飞速流逝,转眼到了2月13日,我睡了个晨跑后回笼觉,神清气爽地去超市采购食材,一走进超市,我就被货架上琳琅满目、包装精美的巧克力吸引了目光,上面还贴着显眼的“情人节限定”字样。
我愣了一下,下意识掏出手机看了下日期,才发现明天竟然是2月14日,情人节。
想到日本有女生在情人节给男性送巧克力的风俗,我动了入乡随俗的念头,送给公寓里这两位照顾我良多的男士一份巧克力,表达一下感谢,也是应该的,不过,外面买的现成品总觉得少了点心意,还是自己动手做更有诚意。
“所谓的自制巧克力,不就是把买来的巧克力融化,加点喜欢的材料,再倒进好看的模具里就行了吗?”我想起某个电视剧里的经典台词,顿时信心满满。
于是,我的购物车里又多出了几块品质不错的巧克力、各种形状的模具、包装盒,以及杏仁利口酒、抹茶粉、淡奶油等辅料。
回到家,我系上围裙,摩拳擦掌准备大干一场,第一步,当然是——先打开小红书搜索具体做法。
我决定先做送给松田阵平的巧克力,参考了食谱,我准备做杏仁酒心巧克力。
先将白巧克力隔水加热融化,倒入温热的杏仁奶,小心翼翼地搅拌至顺滑融合,再加入适量的杏仁利口酒,混合均匀,接着,融化粉色的红宝石巧克力,小心倒入爱心模具底层,轻震出气泡,待其稍作凝固,再用裱花袋将杏仁酒心液仔细注入中心,最后覆盖上一层红宝石巧克力封顶,半成品被小心翼翼地请进冰箱,等待定型。
利用等待的间隙,开始制作给萩原研二的抹茶生巧,白巧克力与黄油一同隔水融化,筛入优质的抹茶粉,缓缓倒入温热的淡奶油,不停搅拌,直至变成色泽均匀、清新诱人的抹茶巧克力糊。将其倒入铺了油纸的方形模具,刮平表面,同样送入冰箱冷冻。
数小时后,我满怀期待地打开冰箱,爱心模具中的粉色巧克力完美脱模,精致可爱,我小心将其装入准备好的红色爱心礼盒,系上丝带蝴蝶结。
另一边,抹茶生巧被切割成大小均匀的小方块,每一面都裹上厚厚的抹茶粉,翠绿诱人,茶香馥郁,也被妥帖地放入精致礼盒。
看着自己的劳动成果,我心满意足,顺手把制作过程中产生的边角料塞进嘴里,美滋滋地品尝起来,内心小小得意:看来我还是有点烹饪天赋的嘛,也没有多难。
次日,2月14日清晨,我特意设了闹钟,艰难地从温暖的被窝里挣扎起来,打着哈欠,我悄悄将卧室门拉开一条缝,探出脑袋——果然,松田阵平和萩原研二正准备出门上班。
看到我居然在这个点出现,两人都显得有些惊讶,毕竟,在没有晨跑折磨的日子里,我能早起可是稀罕事。
“林桑,早上好,今天怎么起这么早?”萩原研二笑着打招呼。
“早啊,萩原君,松田君。”我揉了揉惺忪睡眼,缩回房间,迅速拿出那两盒包装好的巧克力,重新走到客厅,递到他们面前,脸上漾开笑容,“这个送给你们,情人节巧克力!”
我又特意补充了一句,带着点小骄傲:“这可是我第一次做巧克力送人哦,要好好吃完,不许浪费!”
萩原研二接过那盒雅致的抹茶生巧,脸上露出惊喜又了然的笑意,爽快地说:“哇,谢谢林桑,我一定会好好品尝的-->>